1.
ULAT SAGU KHAS DI PAPUA
Papua menyimpan berbagai keunikan, mulai dari keindahan alamnya, budaya, adat istiadat, dan tak ketinggalan kulinernya. Jika anda berkunjung kepapua jangan lupa untuk mencicipi kuliner yang satu ini yaitu ulat sagu. Mendengar namanya saja mungkin sudah membuat anda geli ya. Warga mengambil ulat sagu ini dari pohon-pohon sagu di hutan rimba, tapi jangan salah kita tidak akan menemukan ulat sagu pada pohon sagu yang masih hidup atau masih berdiri tegak. Ulat ini hanya ada pada batang pohon sagu yang telah di tebang atau mati, Setelah di biarkan beberapa hari pohon sagu yang sudah di tebang akan membusuk, setelah itu akan bermunculan ulat-ulat sagu ini. Di ujung tubuhnya terdapat tanda merah sabagai kepalanya, biasanya ulat sagu di makan mentah-mentah sebagai jamu atau obat kuat. Makanan khas suku kamoro ini kaya akan kandunagan gizi, khususnya protein yang baik untuk tubuh.
Papua menyimpan berbagai keunikan, mulai dari keindahan alamnya, budaya, adat istiadat, dan tak ketinggalan kulinernya. Jika anda berkunjung kepapua jangan lupa untuk mencicipi kuliner yang satu ini yaitu ulat sagu. Mendengar namanya saja mungkin sudah membuat anda geli ya. Warga mengambil ulat sagu ini dari pohon-pohon sagu di hutan rimba, tapi jangan salah kita tidak akan menemukan ulat sagu pada pohon sagu yang masih hidup atau masih berdiri tegak. Ulat ini hanya ada pada batang pohon sagu yang telah di tebang atau mati, Setelah di biarkan beberapa hari pohon sagu yang sudah di tebang akan membusuk, setelah itu akan bermunculan ulat-ulat sagu ini. Di ujung tubuhnya terdapat tanda merah sabagai kepalanya, biasanya ulat sagu di makan mentah-mentah sebagai jamu atau obat kuat. Makanan khas suku kamoro ini kaya akan kandunagan gizi, khususnya protein yang baik untuk tubuh.
2.
TOKEK GORENG
Berikutnya adalah tokek goreng. Hewan ini memang di cari-cari orang, karena di percaya orang bisa mengobati berbagai macam penyakit Karena itulah harga hewan ini selangit. Kabarnya khasiat daging tokek yang di komsumsi sebagai makanan atau sabagai bentuk bubuk di percaya bisa menyembuhkan penyakit kulit, asma, serta dapat meningkatkan stamina kaum pria.
Berikutnya adalah tokek goreng. Hewan ini memang di cari-cari orang, karena di percaya orang bisa mengobati berbagai macam penyakit Karena itulah harga hewan ini selangit. Kabarnya khasiat daging tokek yang di komsumsi sebagai makanan atau sabagai bentuk bubuk di percaya bisa menyembuhkan penyakit kulit, asma, serta dapat meningkatkan stamina kaum pria.
3.
RUJAK CINGUR KHAS SURABAYA
Bagi warga indonesia khususnya penduduk jawa timur, rujak cingur bukan lah
hal yang asing lagi di lidah. rujak yang di sebut sebagai salat jawa ini memang
memiliki cita rasa yang unik khususnya pada
bumbu rujak yang berbahan dasar
kacang goreng dan petis. Rujak cingur adalah makanan asal khas surabaya, rujak
ini sangat mirip dengan rujak ulek atau rujak sayur, yaitu proses pembuatanya bumbunya dengan cara
di ulek, Sedangkan bahan dasar rujak ini
adalah sayur-mayur yang tentu penuh
gizi. keistimewaan dari rujak cingur ini adalah penambahan bahan cingur di rujak, dalam bahasa jawa cingur
artinya mulut. Hal ini berarti merujuk
pada bahan irisan mulut atau moncong sapi atau kerbau yang di rebus lalu di
campurkan ke dalam hidangan.
4.
SATE BIAWAK
Mungkin bagi sebagian orang mendengar nama makanan ini akan enggan untuk memakannya. Akan tetapi lain lagi bagi penggemarnya, ya nama makanan ini adalah sate biwak. Daging biawak lebih seperti daging kambing dengan tekstur yang lebih kasar di bandingkan dengan daging ayam. Biawak sendiri adalah sebangsa reptil yang hidup di daerah rawa-rawa yang tekstur yang hampir meyerupai komodo, hanya saja hewan ini lebih berukuran kecil. Dan bukan tanpa alasan bagi sebagian orang untuk mengomsumsinya, kabarnya daging biawak dipercayasebagai obat mujarap yang bisa daat menyembuhkan berbagai penyakit kulit, seperti gatal-gatal, kutu air, kulit pecah-pecah serta alergi.
Mungkin bagi sebagian orang mendengar nama makanan ini akan enggan untuk memakannya. Akan tetapi lain lagi bagi penggemarnya, ya nama makanan ini adalah sate biwak. Daging biawak lebih seperti daging kambing dengan tekstur yang lebih kasar di bandingkan dengan daging ayam. Biawak sendiri adalah sebangsa reptil yang hidup di daerah rawa-rawa yang tekstur yang hampir meyerupai komodo, hanya saja hewan ini lebih berukuran kecil. Dan bukan tanpa alasan bagi sebagian orang untuk mengomsumsinya, kabarnya daging biawak dipercayasebagai obat mujarap yang bisa daat menyembuhkan berbagai penyakit kulit, seperti gatal-gatal, kutu air, kulit pecah-pecah serta alergi.
5.
SATE ULAR KOBRA DI JAKARTA
Di jakarta ada di jual berbagai makanan ekstirm yang berbahan dasar ular,salah satunya adalah sate ular kobra. Berbagai orang percaya daging ular kobra dapt menyembuhkan berbagai macam penyakit kulit dan alergi, selain itu daging ular yang berbisa itu ampuh dapat meningkatkan stamina tubuh pada pria. Maka tak heran warung ini banyak di kungjungi para pembeli yang penasaran akan rasa dan khasiat daging ular yang berbisa ini. Tetapi tentu saja mengomsumsi sate ular kobra sesuai denganajaran dan kepercayaan masing-masing individu. Karena berbagai agama melarang untuk mengomsumsi daging ular kobra ini.
Di jakarta ada di jual berbagai makanan ekstirm yang berbahan dasar ular,salah satunya adalah sate ular kobra. Berbagai orang percaya daging ular kobra dapt menyembuhkan berbagai macam penyakit kulit dan alergi, selain itu daging ular yang berbisa itu ampuh dapat meningkatkan stamina tubuh pada pria. Maka tak heran warung ini banyak di kungjungi para pembeli yang penasaran akan rasa dan khasiat daging ular yang berbisa ini. Tetapi tentu saja mengomsumsi sate ular kobra sesuai denganajaran dan kepercayaan masing-masing individu. Karena berbagai agama melarang untuk mengomsumsi daging ular kobra ini.
6.
KALELAWAR GORENG BUMBU KHAS MANADO
Selanjutnya dari manado, ada menu kalelawar goreng bumbu sambal kecap pedas. Daging kalelawar yang di sajikan di sani di olah sedemikian rupa sehuingga tidak mengeluarkan bau busuk. Seorang penjual daging kalelawar memberi tips khusus untuk menghilangkan bau busuk yang ada pada daging tersebut. Yaitu daging kalelawar yang akan di masak harus di pisahkan antara badan dan kedua sayapnya terlebih dahulu,kemudian di kuliti sampai kulitnya terlepas sempurna selanjutnya daging di rebus dengan bumbu jahe dan laos. Salain rasanya yang gurih, daging ini di percaya dapat meyembuhkan berbagai macam penyakit seperti asma, gatal-gatal, atau alegri pada kulit hingga menambah stamina pad pria dan wanita .
Selanjutnya dari manado, ada menu kalelawar goreng bumbu sambal kecap pedas. Daging kalelawar yang di sajikan di sani di olah sedemikian rupa sehuingga tidak mengeluarkan bau busuk. Seorang penjual daging kalelawar memberi tips khusus untuk menghilangkan bau busuk yang ada pada daging tersebut. Yaitu daging kalelawar yang akan di masak harus di pisahkan antara badan dan kedua sayapnya terlebih dahulu,kemudian di kuliti sampai kulitnya terlepas sempurna selanjutnya daging di rebus dengan bumbu jahe dan laos. Salain rasanya yang gurih, daging ini di percaya dapat meyembuhkan berbagai macam penyakit seperti asma, gatal-gatal, atau alegri pada kulit hingga menambah stamina pad pria dan wanita .
7.
REMPEYEK LARON KHAS JOGJAKARTA
Anda tau hewan yang suka berterbangan setelah hujan atau berkerumun dekat lampu rumah, ya hewan ini adalah laron. Di jogjakarta, khususnya di daerah pedesaan larondi manfaatkan sebagai santapan lezat yang berprotein tinggi. Laron bisa di masak menjadi berbagai makanan salah satunya adalah rempeyek laron, cara pembuatan rempeyek laron ini hampir sama dengan cara pembuatn rempeyek kacang.
Anda tau hewan yang suka berterbangan setelah hujan atau berkerumun dekat lampu rumah, ya hewan ini adalah laron. Di jogjakarta, khususnya di daerah pedesaan larondi manfaatkan sebagai santapan lezat yang berprotein tinggi. Laron bisa di masak menjadi berbagai makanan salah satunya adalah rempeyek laron, cara pembuatan rempeyek laron ini hampir sama dengan cara pembuatn rempeyek kacang.
No comments:
Post a Comment